Cuadrados de pastelería: ¡dos sabores para un tentador aperitivo!

INGREDIENTES
Cuadritos de tomate:
60ml (1/4 taza) de salsa de tomate
Sal
Aceite de oliva
1 rollo de masa de hojaldre
Orégano
40 g (1/2 taza) de parmesano
Semillas de amapola

Cuadritos de queso y salami:
1 rollo de hojaldre
70g de queso
Salami
Semillas de sésamo

Yema de huevo + aceite de oliva

MÉTODO
1. En un bol pequeño vierte la salsa de tomate y añade sal y aceite de oliva. Mezclar bien.
2. Desenrolle el hojaldre sobre una tabla de cortar y esparza la salsa de tomate preparada por la mitad. Sazona con orégano y agrega el queso parmesano encima.
3. Doblar el hojaldre y presionar con las manos para cerrarlo bien. Cortar en cuadritos y llevar al frigorífico durante 10 minutos.
4. Desenrolla el segundo hojaldre sobre la tabla de cortar y coloca el queso y el salami por la mitad. Doblar el hojaldre y presionar con las manos para cerrarlo bien. Cortar en cuadritos y llevar al frigorífico durante 10 minutos.
5. Transfiera ambos pasteles a la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y unte con yema de huevo y aceite de oliva.
6. Espolvorea los cuadritos de salsa de tomate con los cuadritos de semillas de amapola y el queso y los cuadritos de salami con semillas de amapola. Transfiera al horno y hornee a 180°C/360°F por 25 minutos.