270 g de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
7 gotas de aroma de vainilla o la pulpa de una vaina de vainilla
un poco de leche
150 g de mantequilla
120 g de azúcar
3 huevos
1 Crema Paraíso sabor Vainilla
0,3 litros de leche
5 manzanas, según tamaño
preparación
- Primero, forra un molde desmontable con papel de horno. Luego pela las manzanas, córtalas en cuartos, descorazonalas y mártalas a lo largo en la parte superior.
- Por la noche, revuelve los huevos con la mantequilla, el azúcar y el sabor a vainilla hasta que estén espumosos. Agrega poco a poco la harina con el polvo para hornear y la leche (yo no mido la leche, pero lo hago según el tacto, la masa no debe quedar muy fina, así que con un trago es suficiente).
- Ahora vierte la masa en el molde desmontable y alísala. Ahora extiende las manzanas sobre la masa en forma de corona. Precalienta el horno a 170°C con ventilador.
- Mezclar 300 ml de leche con la crema de pudín para hornear y esparcir el pudín en porciones sobre las manzanas con una cucharada. Hornear durante unos 25 minutos.
Todo depende del horno. Lo mejor es hacer una prueba de varilla.
Buen provecho
