Estos panes planos de ajo cetogénicos son una alternativa deliciosa y baja en carbohidratos al pan tradicional. Son perfectos como guarnición, aperitivo o base para tus aderezos favoritos.

Tiempo de preparación:

• Tiempo total: 25 minutos
• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras
• 2 huevos grandes
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de orégano seco (opcional)
• 1/2 cucharadita de albahaca seca (opcional)
• Mantequilla o aceite de oliva para pincelar (opcional)
• Perejil fresco picado (opcional)

Instrucciones:

1. Precalentar el horno:
   • Precaliente el horno a 350°F (175°C).
   • Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Mezclar ingredientes secos:
   • En un tazón, mezcle la harina de almendras, el polvo para hornear, la sal, el ajo picado, el queso parmesano rallado y las hierbas secas opcionales (orégano y albahaca).
3. Combine los ingredientes húmedos:
   • En un recipiente aparte, bata los huevos.
   • Añade los huevos y el aceite de oliva a la mezcla de ingredientes secos. Revuelve hasta que se integren bien y se forme una masa.
4. Dar forma a los panes planos:
   • Divida la masa en 4 porciones iguales.
   • Coloque cada porción de masa en la bandeja para hornear preparada. Con las manos o un rodillo, aplane cada porción de masa hasta formar una masa fina y plana.
5. Hornear:

1. Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y los panes planos estén bien cocidos.
2. Guarnición opcional:
   • Una vez horneados, pincele los panes planos con mantequilla derretida o aceite de oliva y espolvoree con perejil fresco picado para darle más sabor.
3. Atender:
   • Deje que los panes planos se enfríen un poco antes de servir.
   • ¡Disfruta de tus panes planos de ajo cetogénicos como guarnición o como base para tus aderezos favoritos!

Sugerencias para servir:

• Sirva con un acompañamiento de salsa marinara o su salsa favorita.
• Úselo como base para mini pizzas, cubriéndolas con queso, verduras y carnes.
• Combínalo con sopas o ensaladas para una comida completa.

Consejos de cocina:

• Asegúrese de aplanar la masa uniformemente para garantizar una cocción uniforme.
• Para que queden más crujientes, puedes hornear los panes planos unos minutos más.

Beneficios nutricionales:

• Harina de Almendras: Baja en carbohidratos y alta en grasas saludables y fibra.
• Ajo: agrega sabor y ofrece varios beneficios para la salud, incluido el fortalecimiento del sistema inmunológico.
• Queso parmesano: aporta proteínas adicionales y un sabor rico y sabroso.

Información dietética:

• Keto-Friendly: Bajo en carbohidratos, perfecto para una dieta cetogénica.
• Sin Gluten: Elaborado con harina de almendras, apto para dietas sin gluten.

Almacenamiento:

• Refrigerador: Guarde los panes planos sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
• Congelador: Congele los panes planos hasta por 3 meses. Vuelva a calentarlos en el horno o en una tostadora antes de servirlos.

Por qué te encantará esta receta:

• Rápido y fácil: fácil de preparar, con ingredientes y pasos mínimos.
• Sabroso: Repleto de ajo y hierbas para un sabor delicioso.
• Versátil: se puede disfrutar de diversas maneras, como acompañamiento, aperitivo o base para otros platos.

Conclusión: Estos panes planos de ajo cetogénicos son un fantástico complemento para cualquier comida. Ya sea que estés siguiendo una dieta cetogénica o simplemente estés buscando una alternativa al pan sabrosa y saludable, estos panes planos sin duda se convertirán en tus favoritos. Disfruta del delicioso sabor y la versatilidad de esta receta fácil de preparar. ¡Buen provecho!