INGREDIENTES
250 g (2 tazas) de harina
8 g (1/2 cucharada) de levadura en polvo
Una pizca de sal
40ml (1/4 taza) de aceite de oliva
120 g (1/2 taza) de agua
jamón
Queso Mozzarella

MÉTODO
En un bol agrega la harina, el polvo para hornear, la sal, el aceite de oliva y el agua y mezcla. Cuando todo esté combinado, amase la masa hasta que esté suave.
Dividir la masa en 4 partes iguales. Estirar cada bolita con un rodillo y disponer el jamón y la mozzarella y cerrar con las manos.
Cortar la parte sobrante con un cortador de pizza y cerrar el calzone con un tenedor.
Cocine por ambos lados hasta que esté dorado.