receta
Preparación: 10 min
Cocción: 8 minutos
Dificultad: Fácil
Dosis para: 2 personas
ingredientes
pan casero
4 rebanadas
huevo
1
Queso rallado
2 cucharadas
Latté
30ml
Aceite de semilla de maní
q.b.
Venta
q.b.
bebé
q.b.
El pan frito es una receta fácil y económica, perfecta para reciclar pan sobrante a>desayuno o un refrigerio de una cena con invitados, junto con embutidos y quesos. cremas para untar, o incluso como delicioso aperitivo. Adornado con tomates cherry frescos cortados en cubitos, se transforma en un aperitivo y convertirlo en un plato muy rico. Se puede servir para acompañar una guarnición de verduras o una ensalada mixta de temporada, como
Una preparación muy sencilla y rápida, que te permitirá dar nueva vida al pan viejo y duro: el pan se corta en rodajas, se pasa por harina y luego se reboza elaborado con huevos, leche y queso rallado, luego frito en aceite de semillas muy caliente. Para un plato aún más fragante, puedes condimentar la masa con hierbas aromáticas de tu gusto o con especias. Sin embargo, para una variante dulce, omite el queso y la sal y añade una mezcla de canela, vainilla y azúcar de caña sin refinar.
Nosotros utilizamos pan casero, pero si quieres puedes utilizar el que más te guste o tengas disponible en casa: integral, espelta. , con cereales, en caja. Si quieres que el pan quede más bien blando déjalo en la masa unos instantes, para que se empape bien; si lo quieres más crujiente, por el contrario, mojalo muy rápido.
Descubre cómo preparar pan frito siguiendo el procedimiento y consejos paso a paso. Prueba también la pizza de pan y el pan frito con azúcar. un>
Cómo hacer pan frito
Paso 1
Cortar el pan en rebanadas bastante gruesas.1.
Paso 2
Rompe el huevo en un bol y agrega la leche.2.
Paso 3
Agrega el queso rallado3.
Etapa 4
Perfume con pimienta molida4.
Paso 5
Sazonar con una pizca de sal5.
Paso 6
Mezclar los ingredientes con un batidor de mano.6hasta que la mezcla esté bien mezclada.
Paso 7
Mojar las rebanadas de pan en la mezcla resultante.7, en la harina y luego nuevamente en la masa.
Paso 8
Calentar el aceite en una sartén antiadherente y, cuando esté caliente, sofreír las rebanadas de pan de a pocas.8.
Paso 9
Cuando estén doradas escurrimos las rebanadas de pan sobre papel de cocina absorbente.9.
Paso 10
Llevar a la mesa y servir caliente.10.
