Pastel de carne con mortadela y pistachos: la receta sabrosa para probar

Ingredientes:
450 g de carne picada
Sal al gusto.
Pimienta según sea necesario.
1 cebolla
1 huevo
6 rebanadas de pan
leche al gusto
50 g de queso rallado
Aceite al gusto
150 g de emmental
150 g de mortadela
100 g de pistachos

Preparación:

1. En un bol combine la carne, la cebolla picada, el queso rallado, la sal, la pimienta, el pan remojado y un huevo.
2. Formar una masa homogénea. Luego incorpora los pistachos picados en trozos grandes.
3. Dependiendo de la consistencia de la masa, añade un poco de pan rallado.
4. Extienda la mezcla de carne sobre el papel de horno, luego rellene con la mortadela y el emmental cortado en cubitos.
5. Enrolle para formar un pastel de carne.
6. Cocinar en el horno a 180° durante 45 minutos.