Muffins salados: ¡cómo hacerlos en sólo 20 minutos!

Ingredientes:
3 huevos medianos (temperatura ambiente)
sal
pimienta negra
Pimentón picante (opcional)
aceite de oliva 50ml
Yogur Natural 125g
Hierbas
Pavo ahumado 100g
Aceitunas verdes unos 60 g
Atún en aceite 100g
Semillas de chía 30 g
1 cucharada grande de vinagre
100 g de queso Tilsiter (o el que te guste)
Harina para todo uso unos 250 g
Polvo para hornear 15g

Direcciones:

1. En un bol grande, mezcle los huevos, la sal, la pimienta, el pimentón, el aceite, el yogur y las hierbas aromáticas.
2. Luego agrega las aceitunas, el pavo, el atún, las semillas de chía, el vinagre y el queso.
3. Luego agregue la harina y la levadura en polvo.
4. Poner la masa en los moldes y hornear a 170° durante 20 minutos.