Ingredientes:
180 gramos de harina
80 gr fécula de patata
6 yemas
150 gramos de azúcar
1 sobre de vainillina
35 gramos de miel
4 claras de huevo

Direcciones:
Tamizar la harina y el almidón. Luego mezclar las yemas de huevo con el azúcar, la vainilla y la miel.
Batir también las claras a punto de nieve. Luego agrega todo y forma las galletas en la bandeja para hornear, decora y dale gusto. Hornee a 400°F (190°-200°) durante 5 minutos.