¡Perfecto para una deliciosa merienda para toda la familia!

INGREDIENTES
Para la nata:
300ml (1 1/4 taza) de leche
50g (1/4 taza) de azúcar
1 yema de huevo
1 limón (rallado)
8g (1 cucharada) de maicena
15g (1 cucharada) de harina

Para la masa:
2 huevos
100 g (1/2 taza) de azúcar
100 ml (1/2 taza) de aceite de girasol
1 limón (rallado)
300 g (2 1/2 tazas) de harina
10 g (2 cucharaditas) de levadura en polvo

Decoración:
Azúcar en polvo

MÉTODO
En una olla agrega la leche, el azúcar, la yema de huevo, la ralladura de limón, la maicena, la harina y mezcla hasta que quede espesa.
En un bol agrega los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y mezcla. Agrega poco a poco la harina, la levadura en polvo y amasa la mezcla con las manos hasta obtener una masa.
Divida la masa en mitades y extienda una mitad finamente. Haz círculos con el molde y agrégalos a la bandeja del horno.
Extiende la otra mitad de la masa y crea las cintas con la herramienta especial.
Agrega el relleno encima de los círculos y agrega las dos cintas de un lado y las dos cintas del otro lado.
Hornear en el horno a 200°C/392°F por 10 minutos y decorar con azúcar glass.