Donuts de nube: la receta para hacer los esponjosos y deliciosos

Ingredientes:
400 gramos de harina
15 g de azúcar (1 cucharada)
5 g de levadura de cerveza seca
3 gramos de sal
330-350 ml de agua tibia
Aceite de semillas de girasol para freír

Direcciones:

1. Mezclar la harina, el azúcar y la levadura en un bol.
2. Vierta agua y comience a mezclar, luego agregue sal.
3. Amasar hasta obtener una masa suave y dejar reposar durante 5 minutos.
4. Amasar nuevamente dejar reposar 5 minutos más.
5. Luego hazlo de nuevo y deja reposar durante 90/120 minutos.
6. Dar forma a los donuts y freírlos en dos cacerolas diferentes.
7. Este paso de doble fritura los hará más esponjosos.