**Consejos útiles:**
– Para un sabor más intenso, usá cacao amargo de buena calidad.
– Si preferís una versión más ligera, podés usar crema reducida en grasa y queso crema light.
– Este pastel se conserva en la heladera hasta 4 días, bien tapado.
– También podés congelarlo en porciones ya armadas por hasta un mes.
**¿Te animás a probarlo hoy?**
Esponjoso, húmedo, con una crema suave que lo convierte en un verdadero postre de celebración. Este pastel de chocolate con crema es un éxito asegurado, tanto si sos principiante como si ya tenés experiencia en la cocina.
